【安心のEUオーガニック規定認定】

明日は、友人宅でフード、ドリンクを持ち寄っての女子会。

そんなに料理は得意でないけれど、友人たちにもちょっぴり女子力の高さとセンスの良さはアピールしたい！

ドリンクはピンクのラベルが可愛い辛口のロゼ「ベル ナチュレル ロゼ２０１８」を。

これに合いそうなのは、サーモンのマリネ。

サーモンのマリネを作り、ピンクペッパーを少し散らしてさいの目にしたブルーチーズを散らす。

友人宅に着いたら、直前に『たんぽぽはちみつ』を少し垂らして完成。

なかなか、いいんじゃない。自画自賛しておこう（笑）


ブドウ糖と花粉が豊富。

芳香の木の根やチーズパイ を思わせるアロマ。

最初の一口は、ほんのり苦みを 感じるが、その後にまろやかな甘さがひろがる。独 特の甘みと香り、少し苦味があるシャープな風味。

ブルーチーズや白カビチーズに 合わせると絶品。ホ タテやエビなど のシーフードのローストにも。ブラ ックペッパーと合わせるのが最高。

●1歳未満の乳児には与えないでください。
採蜜時期　5月
採蜜場所　(シュタイヤーマルク　オーストリア)