【安心のEUオーガニック規定認定】 ハンガリー産のアカシアはちみつが入荷未定のため、オーストリア産のアカシアはちみつを緊急入荷！！ ハンガリー産アカシア同様”はちみつの女王”と謳われるだけのことはあり、クセがなく気品すら感じます。 ハンガリー産と比較すると、はちみつらしい味わいが少しだけ濃厚に感じます。 ハチミツの王道。デリケートで上品な味と香り。シ ュガードアーモンドやバニラのような味わい。絹の ように滑らかな舌触りで、トーストやパンケーキ、 ヨーグルトに。果糖が多く含まれ結晶化しにくいの が特徴。どんな種類の紅茶に入れても濁らず、ドリ ンクメニューに最適で様々なお料理にもおすすめ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜場所　(オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 ハンガリー産のアカシアはちみつが入荷未定のため、オーストリア産のアカシアはちみつを緊急入荷！！ ハンガリー産アカシア同様”はちみつの女王”と謳われるだけのことはあり、クセがなく気品すら感じます。 ハンガリー産と比較すると、はちみつらしい味わいが少しだけ濃厚に感じます。 ハチミツの王道。デリケートで上品な味と香り。シ ュガードアーモンドやバニラのような味わい。絹の ように滑らかな舌触りで、トーストやパンケーキ、 ヨーグルトに。果糖が多く含まれ結晶化しにくいの が特徴。どんな種類の紅茶に入れても濁らず、ドリ ンクメニューに最適で様々なお料理にもおすすめ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜場所　(オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 自然豊かなオーストリアの南シュタイヤーマルクにある山の栗の花から採ったハチミツ。ブドウ糖が多く含まれ結晶化しやすい。木の香りとぴりっとしたアロマを持ち、わずかな苦みとタンニンの味わいの余韻があります。 鉄分・ビタミン・ミネラルが豊富。ブルーチーズなど濃厚なチーズに最適。ハード系、ライ麦パン、くるみパンに合う。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期 　6月中旬 採蜜場所（南シュタイヤーマルク オーストリア）

【安心のEUオーガニック規定認定】 自然豊かなオーストリアの南シュタイヤーマルクにある山の栗の花から採ったハチミツ。ブドウ糖が多く含まれ結晶化しやすい。木の香りとぴりっとしたアロマを持ち、わずかな苦みとタンニンの味わいの余韻があります。 鉄分・ビタミン・ミネラルが豊富。ブルーチーズなど濃厚なチーズに最適。ハード系、ライ麦パン、くるみパンに合う。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期 　6月中旬 採蜜場所（南シュタイヤーマルク オーストリア）

【安心のEUオーガニック規定認定】 季節の変わり目や、空気が乾燥している冬。 体調管理に気をつけなきゃ！そんな風に感じるときは、甘露蜜をチョイス。 ちょっぴりリッチに乳脂肪高めのバニラアイスに、きなこをかける。 そして、黒蜜のかわりに『オークはちみつ』をかけたら極上スイーツの完成。 毎日、美味しく元気でいられるのが一番！！ これ、美味し過ぎるから食べすぎには注意が必要です。 ヨーロッパナラの木の樹液が主な蜜源。 深く濃厚な味とモルトのような香りが特徴。 香ばしい黒蜜やメープルシロップのようなコクのある味わいで、きな粉と合わ せるのがユニーク。 また、コーヒーに入れたり、アイスクリームと合わせるとエスプレッソのような風味に。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　9月 採蜜場所　(アンダルシア　スペイン)

【安心のEUオーガニック規定認定】 季節の変わり目や、空気が乾燥している冬。 体調管理に気をつけなきゃ！そんな風に感じるときは、甘露蜜をチョイス。 ちょっぴりリッチに乳脂肪高めのバニラアイスに、きなこをかける。 そして、黒蜜のかわりに『オークはちみつ』をかけたら極上スイーツの完成。 毎日、美味しく元気でいられるのが一番！！ これ、美味し過ぎるから食べすぎには注意が必要です。 ヨーロッパナラの木の樹液が主な蜜源。 深く濃厚な味とモルトのような香りが特徴。 香ばしい黒蜜やメープルシロップのようなコクのある味わいで、きな粉と合わ せるのがユニーク。 また、コーヒーに入れたり、アイスクリームと合わせるとエスプレッソのような風味に。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　9月 採蜜場所　(アンダルシア　スペイン)

【ハニー・オブ・ザ・イヤー２０２４、２０１９　海外産部門　最優秀賞受賞】 【安心のEUオーガニック規定認定】 朝起きて、キラッキラのお陽さまが出ているときも雨降りも・・・ 私はキラッキラの笑顔で出かけたい！！ ブルガリアヨーグルトに、お気に入りのドライフルーツを入れてひまわりはちみつをのせる。そこにパルメザンチーズをひとかけ。 これを食べたら、やっぱり今日も私はキラッキラの笑顔。 甘さの中にさわやかさを感じるハチミツ。 花粉が多くひまわり の花そのもののような鮮やかなイエロー。 デリケー トな花粉と干草の香り。フレッシュ感があり、グリ ーントマトや熟したアプリコットの味わいを思わせ る。 グレー プフルーツなど柑橘類とよく合う、ドリ ンクにもぴったりの爽やかなハチミツ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　7月初め 採蜜場所　(シュタイヤーマルク　オーストリア)

【ハニー・オブ・ザ・イヤー２０２４、２０１９　海外産部門　最優秀賞受賞】 【安心のEUオーガニック規定認定】 朝起きて、キラッキラのお陽さまが出ているときも雨降りも・・・ 私はキラッキラの笑顔で出かけたい！！ ブルガリアヨーグルトに、お気に入りのドライフルーツを入れてひまわりはちみつをのせる。そこにパルメザンチーズをひとかけ。 これを食べたら、やっぱり今日も私はキラッキラの笑顔。 甘さの中にさわやかさを感じるハチミツ。 花粉が多くひまわり の花そのもののような鮮やかなイエロー。 デリケー トな花粉と干草の香り。フレッシュ感があり、グリ ーントマトや熟したアプリコットの味わいを思わせ る。 グレー プフルーツなど柑橘類とよく合う、ドリ ンクにもぴったりの爽やかなハチミツ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　7月初め 採蜜場所　(シュタイヤーマルク　オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 ようやく春らしいあたたかさを感じるようになった休日。 オーストリアの春らしさを存分に感じられるはちみつ『春の草原』をアフタヌーンティーに愉しむ。 紅茶はアッサムにしよう！スコーンにクリームチーズと『春の草原』を添えて・・・ そうだ。たまにはクラシックでもかけてみよう。 曲は・・・・・・ モーツァルトの「アイネクライネナハトムジーク」。この曲、なんか好き。 空気のきれいなオーストリア南東部の草原で採れた 百花蜜。 菜の花やクローバーが主な蜜源。 香りはエ レガントでその味わいはフレッシュで心地よく、優 しい甘さ。とてもクリーミィでクセがなくまろやか で後味もすっきりしているのでお菓子作りや幅広い お料理におすすめ。 ソフトキャラメルのような舌触 り。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　4月中旬 採蜜場所　(南ブルゲンランド　オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 ようやく春らしいあたたかさを感じるようになった休日。 オーストリアの春らしさを存分に感じられるはちみつ『春の草原』をアフタヌーンティーに愉しむ。 紅茶はアッサムにしよう！スコーンにクリームチーズと『春の草原』を添えて・・・ そうだ。たまにはクラシックでもかけてみよう。 曲は・・・・・・ モーツァルトの「アイネクライネナハトムジーク」。この曲、なんか好き。 空気のきれいなオーストリア南東部の草原で採れた 百花蜜。 菜の花やクローバーが主な蜜源。 香りはエ レガントでその味わいはフレッシュで心地よく、優 しい甘さ。とてもクリーミィでクセがなくまろやか で後味もすっきりしているのでお菓子作りや幅広い お料理におすすめ。 ソフトキャラメルのような舌触 り。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　4月中旬 採蜜場所　(南ブルゲンランド　オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 明日は、友人宅でフード、ドリンクを持ち寄っての女子会。 そんなに料理は得意でないけれど、友人たちにもちょっぴり女子力の高さとセンスの良さはアピールしたい！ ドリンクはピンクのラベルが可愛い辛口のロゼ「ベル ナチュレル ロゼ２０１８」を。 これに合いそうなのは、サーモンのマリネ。 サーモンのマリネを作り、ピンクペッパーを少し散らしてさいの目にしたブルーチーズを散らす。 友人宅に着いたら、直前に『たんぽぽはちみつ』を少し垂らして完成。 なかなか、いいんじゃない。自画自賛しておこう（笑） ブドウ糖と花粉が豊富。 芳香の木の根やチーズパイ を思わせるアロマ。 最初の一口は、ほんのり苦みを 感じるが、その後にまろやかな甘さがひろがる。独 特の甘みと香り、少し苦味があるシャープな風味。 ブルーチーズや白カビチーズに 合わせると絶品。ホ タテやエビなど のシーフードのローストにも。ブラ ックペッパーと合わせるのが最高。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　5月 採蜜場所　(シュタイヤーマルク　オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 明日は、友人宅でフード、ドリンクを持ち寄っての女子会。 そんなに料理は得意でないけれど、友人たちにもちょっぴり女子力の高さとセンスの良さはアピールしたい！ ドリンクはピンクのラベルが可愛い辛口のロゼ「ベル ナチュレル ロゼ２０１８」を。 これに合いそうなのは、サーモンのマリネ。 サーモンのマリネを作り、ピンクペッパーを少し散らしてさいの目にしたブルーチーズを散らす。 友人宅に着いたら、直前に『たんぽぽはちみつ』を少し垂らして完成。 なかなか、いいんじゃない。自画自賛しておこう（笑） ブドウ糖と花粉が豊富。 芳香の木の根やチーズパイ を思わせるアロマ。 最初の一口は、ほんのり苦みを 感じるが、その後にまろやかな甘さがひろがる。独 特の甘みと香り、少し苦味があるシャープな風味。 ブルーチーズや白カビチーズに 合わせると絶品。ホ タテやエビなど のシーフードのローストにも。ブラ ックペッパーと合わせるのが最高。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　5月 採蜜場所　(シュタイヤーマルク　オーストリア) 注）実際の50ｇサイズの商品は、写真より平べったい容器形状になります。

【安心のEUオーガニック規定認定】 嬉しい時には、一緒に喜びをわかちあい・・・ 悲しかったり、落ち込んだ時には側で私を励ましてくれる。 君と一緒にいると、いつも心穏やかでいられる。 昨日も、今日も、明日も・・・・・・ ずっと、ずっと一緒だよ！ ビーネビーネの『リンデンハニー』 樹木の花特有のフレッシュ感とミネラルを感じる味 わい。 セージやアニスなどを思わせる力強いハーブ のようなアロマが特徴。ハードチーズに合わせたり、 ハー ブティにぴったり。 すだちやライム など青い 柑橘系との相性は絶妙。 ミントアイスやチョコレー トのトッピングにも。 清涼感のあるシャープなハチ ミツ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　6月 採蜜場所　(シュタイヤーマルク　オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 嬉しい時には、一緒に喜びをわかちあい・・・ 悲しかったり、落ち込んだ時には側で私を励ましてくれる。 君と一緒にいると、いつも心穏やかでいられる。 昨日も、今日も、明日も・・・・・・ ずっと、ずっと一緒だよ！ ビーネビーネの『リンデンハニー』 樹木の花特有のフレッシュ感とミネラルを感じる味 わい。 セージやアニスなどを思わせる力強いハーブ のようなアロマが特徴。ハードチーズに合わせたり、 ハー ブティにぴったり。 すだちやライム など青い 柑橘系との相性は絶妙。 ミントアイスやチョコレー トのトッピングにも。 清涼感のあるシャープなハチ ミツ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　6月 採蜜場所　(シュタイヤーマルク　オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 ホワイト・レットクローバー、アザミ、矢車草、ブ ラックベリー、甘露蜜など多種類の植物が蜜源の深 い味わいのハチミツ。 ドライイチジクやモルトの香 り。コクのある甘みと酸味に黒糖のような香ばしさ。 ドライフルー ツ、ライ麦パン、クリームチーズに。 コーヒーに入れるのもお勧め。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　6月 採蜜場所　(南ブルゲンランド　オーストリア)

【安心のEUオーガニック規定認定】 ホワイト・レットクローバー、アザミ、矢車草、ブ ラックベリー、甘露蜜など多種類の植物が蜜源の深 い味わいのハチミツ。 ドライイチジクやモルトの香 り。コクのある甘みと酸味に黒糖のような香ばしさ。 ドライフルー ツ、ライ麦パン、クリームチーズに。 コーヒーに入れるのもお勧め。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　6月 採蜜場所　(南ブルゲンランド　オーストリア) 注）実際の50ｇサイズの商品は、写真より平べったい容器形状になります。

【安心のEUオーガニック規定認定】 今、流行りの「高級食パン」を手土産でいただいた。 せっかくなら美味しくいただきたいけど、できるだけ簡単に食べたい。 生食でもトーストしてもビーネビーネの『オレンジはちみつ』が相性いいよね。 生食なら、食パンに少しだけ『オレンジはちみつ』をつけて食べたら、食パンの風味や味わいを損なうことなく、いいアクセントになるな～。 主役を引き立てるというのでは滝藤賢一さんのような感じかな（笑） トーストには、よつ葉バターを塗ってこの『オレンジはちみつ』を最後にかける。朝から贅沢～。 夜、食べるなら食パンをかなり厚めにスライスし、よつ葉バターをたっぷり塗る。 そこに、岩塩をパラパラとかけて『オレンジはちみつ』をひと回し。 これ、意外とビールに合うかも！？ アンダルシアの太陽をいっぱい浴びたオレンジのハチミツ。 上品な甘さの中にオレンジ特有のかすかな苦味があり、マーマレードを思わせる味わい。 クセがないので、ヨーグルトやトーストにもおすすめ。オレンジのハチミツ漬けやお肉料理のソースに。 マスカルポーネと合わせてフルーツサンドに。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　4月 採蜜場所　(アンダルシア　スペイン)

【安心のEUオーガニック規定認定】 今、流行りの「高級食パン」を手土産でいただいた。 せっかくなら美味しくいただきたいけど、できるだけ簡単に食べたい。 生食でもトーストしてもビーネビーネの『オレンジはちみつ』が相性いいよね。 生食なら、食パンに少しだけ『オレンジはちみつ』をつけて食べたら、食パンの風味や味わいを損なうことなく、いいアクセントになるな～。 主役を引き立てるというのでは滝藤賢一さんのような感じかな（笑） トーストには、よつ葉バターを塗ってこの『オレンジはちみつ』を最後にかける。朝から贅沢～。 夜、食べるなら食パンをかなり厚めにスライスし、よつ葉バターをたっぷり塗る。 そこに、岩塩をパラパラとかけて『オレンジはちみつ』をひと回し。 これ、意外とビールに合うかも！？ アンダルシアの太陽をいっぱい浴びたオレンジのハチミツ。 上品な甘さの中にオレンジ特有のかすかな苦味があり、マーマレードを思わせる味わい。 クセがないので、ヨーグルトやトーストにもおすすめ。オレンジのハチミツ漬けやお肉料理のソースに。 マスカルポーネと合わせてフルーツサンドに。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　4月 採蜜場所　(アンダルシア　スペイン)

【安心のEUオーガニック規定認定】 普段、コーヒー党なわたし。 たまに、紅茶も楽しみます。 あまり紅茶にはちみつは入れないけど、アッサムやディンブラにはちみつを入れて飲むなら『ラベンダーはちみつ』で決まりかな。 濃厚な味わいのディンブラにも、風味を邪魔すること亡くラベンダーはちみつの存在感を感じさせてくれます。 ヨーグルトに合わせるなら、ビーネビーネのラベンダーはちみつには絶対ギリシャヨーグルトが相性抜群だよ。 しっかりした甘みでハチミツらしい味。 のどの奥に感じる穏やかなフレーバー。お湯に溶かすだけでハーブティーのような風味に。 マドレーヌやアップルパイなどの焼き菓子にもおすすめ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　6月 採蜜場所　(アンダルシア　スペイン)

【安心のEUオーガニック規定認定】 普段、コーヒー党なわたし。 たまに、紅茶も楽しみます。 あまり紅茶にはちみつは入れないけど、アッサムやディンブラにはちみつを入れて飲むなら『ラベンダーはちみつ』で決まりかな。 濃厚な味わいのディンブラにも、風味を邪魔すること亡くラベンダーはちみつの存在感を感じさせてくれます。 ヨーグルトに合わせるなら、ビーネビーネのラベンダーはちみつには絶対ギリシャヨーグルトが相性抜群だよ。 しっかりした甘みでハチミツらしい味。 のどの奥に感じる穏やかなフレーバー。お湯に溶かすだけでハーブティーのような風味に。 マドレーヌやアップルパイなどの焼き菓子にもおすすめ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　6月 採蜜場所　(アンダルシア　スペイン)

どこか懐かしく感じる 子供の頃、縁日で食べたわた菓子 それを思い出す 両親と行った縁日 友達と行った縁日 クローバーはちみつを食べると走馬灯のように甦る そしてわた菓子に似たような感覚の口溶け 口の中から、スーッと消えていくのと同時に記憶が遠のくような錯覚が襲う すると、もうひとさじ食べてしまう 何だか心地良いはちみつだ 爽やかな草の香りとふくよかな甘さ。クリームのような口溶けを楽しめる優しいハチミツ。パンケーキや、ハニーバタートースト、練乳代わりにかき氷のシロップにもおすすめです。 採蜜時期 　6月中旬 採蜜場所（南シュタイヤーマルク オーストリア）

【安心のEUオーガニック規定認定】 ハチミツの王道。デリケートで上品な味と香り。シ ュガードアーモンドやバニラのような味わい。絹の ように滑らかな舌触りで、トーストやパンケーキ、 ヨーグルトに。果糖が多く含まれ結晶化しにくいの が特徴。どんな種類の紅茶に入れても濁らず、ドリ ンクメニューに最適で様々なお料理にもおすすめ。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期　5月 採蜜時期　6月 採蜜場所　(ベーケーシュ　ハンガリー)