オーストリア産 たんぽぽはちみつ 50g
オーストリア産 たんぽぽはちみつ 50g
【安心のEUオーガニック規定認定】 明日は、友人宅でフード、ドリンクを持ち寄っての女子会。 そんなに料理は得意でないけれど、友人たちにもちょっぴり女子力の高さとセンスの良さはアピールしたい! ドリンクはピンクのラベルが可愛い辛口のロゼ「ベル ナチュレル ロゼ2018」を。 これに合いそうなのは、サーモンのマリネ。 サーモンのマリネを作り、ピンクペッパーを少し散らしてさいの目にしたブルーチーズを散らす。 友人宅に着いたら、直前に『たんぽぽはちみつ』を少し垂らして完成。 なかなか、いいんじゃない。自画自賛しておこう(笑) ブドウ糖と花粉が豊富。 芳香の木の根やチーズパイ を思わせるアロマ。 最初の一口は、ほんのり苦みを 感じるが、その後にまろやかな甘さがひろがる。独 特の甘みと香り、少し苦味があるシャープな風味。 ブルーチーズや白カビチーズに 合わせると絶品。ホ タテやエビなど のシーフードのローストにも。ブラ ックペッパーと合わせるのが最高。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期 5月 採蜜場所 (シュタイヤーマルク オーストリア) 注)実際の50gサイズの商品は、写真より平べったい容器形状になります。
¥756 SOLD OUT
スペイン産 オレンジはちみつ 120g
スペイン産 オレンジはちみつ 120g
【安心のEUオーガニック規定認定】 今、流行りの「高級食パン」を手土産でいただいた。 せっかくなら美味しくいただきたいけど、できるだけ簡単に食べたい。 生食でもトーストしてもビーネビーネの『オレンジはちみつ』が相性いいよね。 生食なら、食パンに少しだけ『オレンジはちみつ』をつけて食べたら、食パンの風味や味わいを損なうことなく、いいアクセントになるな~。 主役を引き立てるというのでは滝藤賢一さんのような感じかな(笑) トーストには、よつ葉バターを塗ってこの『オレンジはちみつ』を最後にかける。朝から贅沢~。 夜、食べるなら食パンをかなり厚めにスライスし、よつ葉バターをたっぷり塗る。 そこに、岩塩をパラパラとかけて『オレンジはちみつ』をひと回し。 これ、意外とビールに合うかも!? アンダルシアの太陽をいっぱい浴びたオレンジのハチミツ。 上品な甘さの中にオレンジ特有のかすかな苦味があり、マーマレードを思わせる味わい。 クセがないので、ヨーグルトやトーストにもおすすめ。オレンジのハチミツ漬けやお肉料理のソースに。 マスカルポーネと合わせてフルーツサンドに。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期 4月 採蜜場所 (アンダルシア スペイン)
¥1,512
スペイン産 オレンジはちみつ 50g
スペイン産 オレンジはちみつ 50g
【安心のEUオーガニック規定認定】 今、流行りの「高級食パン」を手土産でいただいた。 せっかくなら美味しくいただきたいけど、できるだけ簡単に食べたい。 生食でもトーストしてもビーネビーネの『オレンジはちみつ』が相性いいよね。 生食なら、食パンに少しだけ『オレンジはちみつ』をつけて食べたら、食パンの風味や味わいを損なうことなく、いいアクセントになるな~。 主役を引き立てるというのでは滝藤賢一さんのような感じかな(笑) トーストには、よつ葉バターを塗ってこの『オレンジはちみつ』を最後にかける。朝から贅沢~。 夜、食べるなら食パンをかなり厚めにスライスし、よつ葉バターをたっぷり塗る。 そこに、岩塩をパラパラとかけて『オレンジはちみつ』をひと回し。 これ、意外とビールに合うかも!? アンダルシアの太陽をいっぱい浴びたオレンジのハチミツ。 上品な甘さの中にオレンジ特有のかすかな苦味があり、マーマレードを思わせる味わい。 クセがないので、ヨーグルトやトーストにもおすすめ。オレンジのハチミツ漬けやお肉料理のソースに。 マスカルポーネと合わせてフルーツサンドに。 ●1歳未満の乳児には与えないでください。 採蜜時期 4月 採蜜場所 (アンダルシア スペイン)
¥756